ホーム フォーラム 新店情報掲示板 濃厚とり麺屋小町(中区小町6ー24)

このトピックには5件の返信が含まれ、1人の参加者がいます。4 ヶ月、 4 週間前に  某魚類 さんが最後の更新を行いました。

  • #4094 返信
    : らーめん好き

    超濃厚鶏そばに辛味プラス800円+50円

    ツルツルシコシコの麺にドロンじょなスープ、かなり持ち上げるので、ちょうどスープも無くなるくらい
    麺匠春晴の味に感じが似ています。

    歩いて行こうが近いので、振られた際は是非どうぞ。

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  • #4500 返信
    : 某魚類

    12/29で閉店だそうです。
    しかし突発的すぎるなぁ。けっこう繁盛してたと思うけど。
    人手不足が理由ってのも、なんかいろいろ考えてしまいますね。

    Attachments:
  • #4098 返信
    : ぐぅ

    行って来ました。
    初「麺屋小町」

    券売機の前に立つもゴチャゴチャして分かり難い・・・
    「濃厚鶏骨醤油そば」と「濃厚鶏白湯そば」で超悩むも後者に。
    らーめん好きさんは「超濃厚鶏つけそば」の発注だったのでしょうね。

    今日は雨だったからか、12時前に行くと先客は8名で余裕でした。
    待つ事3分程度だったか、着丼。
    早速いただきました。

    スープから、うむぅ・・・
    濃厚ドロンジョ。
    嫌いではありませんが、好みでもない感じ。
    麺もコシがある訳でもなく、可もなく不可もなく?
    鶏団子と鶏チャーシューも特筆すべきところはないかな?
    刻みタマネギは良い感じ。

    卓上の調味料が沢山あるので、ついでに色々と試してみました。
    ・酢
    ・果実酢
    ・自家製辛味
    ・鰹粉
    ・黒七味
    他にもありましたが、上記にて。

    自家製辛味と黒七味は良く出来ています。
    後、濃厚なスープには酢が合いますね。
    さっぱりに変身します。
    過去に玉島で食べたラーメン屋も同じ様なドロンジョスープでしたが、
    その店にも酢があり、美味しく食べた事を思い出しました。

    次回は「あっさり」か「つけそば」にしたいと思います。

    取り敢えず「歩いて行こう」の勝利か(笑)
    ちなみに今日は「歩いて行こう」開いておりました・・・

    「麺屋小町」は好みで分かれる店でしょうね。
    好きな人には堪らないのだろうと思います。

    • #4158 返信
      : ぐぅ

      久々に「歩いていこう」を狙うもお休み。
      たまに行くと開いている確率の方が断然高いのに・・・

      気を取り直して「麺屋小町」へ。
      12時少し前の訪問でしたが、結構繁盛しておられる。
      席も7割くらい埋まっている状態。

      今回は「濃厚鶏骨醤油そば」を選択。
      「濃厚鶏白湯そば」との違いを思い返すところ・・・
      こってりは同じですが、「醤油」の方が味がはっきりしていますね。
      輪郭があるという感じです。
      その点は「醤油」の方が私は好み。
      「白湯」は角がない丸みのあるこってりって感じでした。

      具材は写真で見るところ、「醤油」には海苔。
      「白湯」には糸唐辛子、この違いだけの様です。

      この店は卓上の調味料でのカスタマイズが面白い。
      味変には十分すぎる種類が置いてあります。

      後、「冷やしラーメン」ってのがありました。
      これはちょっと気になる感じ。
      でも冷たい濃厚スープってどうなんだろう。
      粘度がすごいイメージなのですが・・・
      「歩いていこう」に行く予定で閉まっていたらリサーチします(笑)

    • #4100 返信
      : ぐぅ

      添付の写真はダウンロード出来るみたいです💦
      サイズ落としたのになぁ…

  • #4095 返信
    : ぐぅ

    ここ、最近オープンされた店ですよね?
    昼時に通ったら結構並んでいたので、気になっておりました。
    麺匠春晴にも行けていないので、感じが分かりませんが「ドロ濃厚」みたいですね。
    近日中に行ってみたいと思います。

    大手町の「道元(どうげん)」ラインにある【みや寺】も
    そこそこ最近オープンされた様で・・・
    こちらも気になって仕方がありません。
    「油そば」の文字がありました。

返信先: 濃厚とり麺屋小町(中区小町6ー24)
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