ホーム フォーラム 新店情報掲示板 濃厚とり麺屋小町(中区小町6ー24) 返信先: 濃厚とり麺屋小町(中区小町6ー24)

#4158 返信
: ぐぅ

久々に「歩いていこう」を狙うもお休み。
たまに行くと開いている確率の方が断然高いのに・・・

気を取り直して「麺屋小町」へ。
12時少し前の訪問でしたが、結構繁盛しておられる。
席も7割くらい埋まっている状態。

今回は「濃厚鶏骨醤油そば」を選択。
「濃厚鶏白湯そば」との違いを思い返すところ・・・
こってりは同じですが、「醤油」の方が味がはっきりしていますね。
輪郭があるという感じです。
その点は「醤油」の方が私は好み。
「白湯」は角がない丸みのあるこってりって感じでした。

具材は写真で見るところ、「醤油」には海苔。
「白湯」には糸唐辛子、この違いだけの様です。

この店は卓上の調味料でのカスタマイズが面白い。
味変には十分すぎる種類が置いてあります。

後、「冷やしラーメン」ってのがありました。
これはちょっと気になる感じ。
でも冷たい濃厚スープってどうなんだろう。
粘度がすごいイメージなのですが・・・
「歩いていこう」に行く予定で閉まっていたらリサーチします(笑)