ホーム フォーラム 新店情報掲示板 濃厚とり麺屋小町(中区小町6ー24) 返信先: 濃厚とり麺屋小町(中区小町6ー24)

#4098 返信
: ぐぅ

行って来ました。
初「麺屋小町」

券売機の前に立つもゴチャゴチャして分かり難い・・・
「濃厚鶏骨醤油そば」と「濃厚鶏白湯そば」で超悩むも後者に。
らーめん好きさんは「超濃厚鶏つけそば」の発注だったのでしょうね。

今日は雨だったからか、12時前に行くと先客は8名で余裕でした。
待つ事3分程度だったか、着丼。
早速いただきました。

スープから、うむぅ・・・
濃厚ドロンジョ。
嫌いではありませんが、好みでもない感じ。
麺もコシがある訳でもなく、可もなく不可もなく?
鶏団子と鶏チャーシューも特筆すべきところはないかな?
刻みタマネギは良い感じ。

卓上の調味料が沢山あるので、ついでに色々と試してみました。
・酢
・果実酢
・自家製辛味
・鰹粉
・黒七味
他にもありましたが、上記にて。

自家製辛味と黒七味は良く出来ています。
後、濃厚なスープには酢が合いますね。
さっぱりに変身します。
過去に玉島で食べたラーメン屋も同じ様なドロンジョスープでしたが、
その店にも酢があり、美味しく食べた事を思い出しました。

次回は「あっさり」か「つけそば」にしたいと思います。

取り敢えず「歩いて行こう」の勝利か(笑)
ちなみに今日は「歩いて行こう」開いておりました・・・

「麺屋小町」は好みで分かれる店でしょうね。
好きな人には堪らないのだろうと思います。