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: ぐぅ

出張で岡山に。

スマホで検索し「二郎系」を発見!
しかも客先から近い場所に店舗あり。

『ダントツラーメン』
岡山駅東口から徒歩10分以内。

12時前に到着するも店外に5人待ち。
中のお客さんが出て行く度に同人数が店内へ入って行く。
ようやく店内へ。
が、店内にも5~7名くらい並んでおられる・・・
即、食券機があり分かりやすい。

検索結果から「小」「並」「中」「大」から「小」を選択。
¥570
安価な為「麺増し」は呪文では無く、最初に食券機で麺の量を決める訳ですね。
結構なボリュームらしいので「小」がお勧めなんだとか(汗)

席はカウンターのみで14人くらい座れたでしょうか。
ちょっと覚えておりません。

着席時に好みを聞かれます。
「濃さ」「脂」「野菜」
これは普通の二郎ですが、単位がO倍の様です。
しかも「野菜」については8倍まで可能との事。

では、「カラメ」「野菜4倍」「ニンニクわずか」で。
きっと「濃さ」もO倍って言うのが基本だったかと。
「ニンニクわずか」も2回確認されました(汗)

着丼=写真
スープは背脂しっかりの醤油豚骨。
盛ってある野菜は「もやし」のみ。
これで4倍なので8倍ってどうなのか(大汗)
麺は極太ですが、基本が柔めなのか歯応えはそれほどでも。
チャーシュー2枚で激うま。

机上に大きめの「一味」と「ブラックペッパー粗挽き」があるので、
これは重宝。
「もやし」には「ブラックペッパー」
食べ進んで「一味」投入。

食べ終わりスープを飲みましたが、薄まっていない。
しかも飲めるし美味しい。

ちょっと広島に出店してほしいレベル。
コスパ含め優良店でした。
超人気店なのが頷けました。