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: ぐぅ

「多華味」にようやく訪問出来ました。

11時半過ぎに到着で、先客が3人。
食券機で迷う事無く「らーめん」を選択。
「お好きな席へどうぞ。」との事なのでカウンターへ。

『麺増し・野菜増し・ニンニクの有無』を聞かれたので、
「両方増し・ニンニク無し」でと。

『愛0028』『JIDAI』ではどちらかの増ししかした事ないので、
食べ切れるか不安でしたが、着丼の雰囲気から安心しました。

スープの味は豚骨醤油で『JIDAI』に近い感じ。
コクはこちらが少々勝っているかも。
野菜は9割が太モヤシ、で1割がキャベツでした。
麺は『愛0028』と『JIDAI』の中間で、極太麺の一歩手前。
茹で加減もほど良く、麺自体もプリプリで好みでした。
チャーシューは柔らかく、味もしっかりしています。

野菜単体では味がないので、コショウを強めに振ります。
極力、麺と一緒に食べるのが良いかと。
調子に乗っていたらネクタイにスープが飛んでしまいましたが・・・。

今回「カラメ」にはしませんでしたが、
最後に飲んだスープは味も薄まっておらず、
「カラメ」にする必要は無いと思います。

体調が良かったのもありますが「両方増し」は完食。
そんなにビックリする量でも無かった気がします。

つけ麺とか他にも色々バリエーションがあったので、
また訪問したいと思いました。

駐車場は店の北側にコインパーキングがあります。
¥100/30分なので来店し即着席注文出来れば¥100で済みます。
私はこれでした(笑)

最後に、広島の二郎系で初回から「美味しい」と思った店でした。
近所にあったら通ってしまいそうです。