#3471 返信
: ぐぅ

ベトコンラーメン「醤油」

スープは豚骨と鶏の合わせだと思います。
麺は中よりやや細麺のちぢれ。
そこそこ良い感じだと思います。
上に乗っている野菜は大量のもやしとニラに揚げたニンニクです。
ニラレバのレバー無しという感じでしょうか。
チャーシューは無く、焼いた豚バラが3枚くらいあったか・・・
このニンニクは柔らかいのでほぐしてスープに溶かすのだろうと思います。
二郎系っぽいですが、そんなにビックリする感じもなく、万人向けです。