広島市を中心としたエリアのラーメン事情を一方的に執筆

キング軒 薬研堀出張所

キング軒薬研堀店
広島県広島市中区薬研堀4-15
082-246-1761
火~土 17:00~26:00
日・祝 11:00~20:00
定休日 月曜日

キング軒が出張している。もちろんデリではない。すなわち薬研堀出張所。

店に入れば本店でおなじみの、あの優しい声の女性が出迎えてくれる『再会』。ここで心が緩んだ御仁も多いのではなかろうか。店自体はサービスに秀でたキング軒にしてはかなり狭く、出張所というネーミングにしてもそうだが、どうも暫定的な香りが強い。おそらくは市場調査の段階か。

ともあれ、いつもどおりの注文とプロセスで、気がつけば『汁なし担々麺』との対面である。

汁無し担々麺

・・器が変わっておるではないか。

やはり気鋭というか、全く同じじゃつまらんだろうとの志向であろうか。であればこちらも出方を変えたいところだが、ネタが何も無いから定例の流れでまぜ倒すしかない。仕方ないので多めに多めにまぜ倒し、我慢できないガキんちょのように一気にブッこむ、いや頬張る!!

麺

やはり美味い。キング軒はもはや名前どおりの王道で、悪口を言う輩もいないわけではないが、それも人気の証と言える。そして大手町の本店とはまったく違うシチュエーションで頬張る『汁無し~』のやはり美味い事。環境が変われば味も変わるものだが、あの女性のプラシーボ効果であろうか、店が多少ボロくても美味いものは美味いのである。(※ボロいのと汚いのとは違う)

ネギと山椒

で、ド素人の一つ覚えでいつもと全く同じ手順、手加減で喰らい進むわけだが、若干本店よりも破壊力が抑えられている様な気がする。場所が場所だけに刺激が強いと結果的に店が汚れるから、多少チューニングを変えたのであろうか。それとも単なる気持ちの綾か?

汁

調合の詳細は分からんが、ともあれ美味いから満足度は本店に劣らず。本日は酒の入っていない状態であったが、酒びたり後であった場合どのような感じであるのか、そこはなかなか興味深いところであるな。

ネギ

薬研堀に出店したという事は、一気に県外の顧客に名前が知られるという事でもある。キング軒はスーパー販売用もリリースされたし、県外からの出店リクエストもそろそろ熱くなっている頃だと思われる。その意味ではここ薬研堀出張所は爆薬みたいな存在なのかもしれん。

★10コ

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ノーコメントこれから頑張れ発展途上まだまだイケる並まあ良いのでは?なかなか美味いねこれは美味い!!広島最高峰広島の誇り★
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ご意見番の声を聞け!

  1. 自分は山椒が効いてるように感じる本店派です。出張所はゴマでマイルドに感じます

  2. 本店と出張所味が違いますよね?
    酔っ払って食べに行くからかな?本店とは別物な感じがする

    1. 確かに味違いますね。私は出張所の方が好みです。
      あと、本店は味が不安定です。

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